Blog

Dneska se podíváme na způsob přípravy kávy, který je v mnohém unikátní. Využívá velmi jednoduch...

I když je Chemex v poslední době velmi populární alternativní způsob přípravy kávy, možností je...

V předchozím článku jsme si stručně přiblížili obecné principy přípravy filtrované kávy. Dneska...

Filtrace je jedním ze základních způsobů přípravy kávových nápojů. V poslední době tato metod...

V předchozím článku jsme si ve zkratce představili dva základní způsoby zpracování kávových třešní. ...

V předchozím článku jsme si stručně vysvětlili, že kávová zrna jsou v podstatě semena poch...

Svět kávy může být pro úplného nováčka matoucí. Mimo jiné proto, že profesionálové a znalci často po...

Úvod Keňa – země 48 milionů, známá svými rozsáhlými přírodními parky a rezervacemi, stejně jako pro...

1, 2, 3, 4) pražení až po stupeň SVĚTLÉ je káva silně kyselá, začíná mít mírně nahn...