Ignác Brazílie Rosa Licor čerstvě pražená limitovaná edice
Detailní popis produktu
BRAZÍLIE ROSA LICOR 🇧🇷☕ LIMITOVANÁ EDICE 250g
Objevte výjimečnou kávu z brazilských vysočin! 🌄 Máme ji jen v omezeném množství!
Představujeme vám jedinečnou kávu Rosa Licor z regionu Mantiqueira de Minas, kde vznikají jedny z nejlepších brazilských káv. Tato výběrová specialita pochází z farmy Nossa Senhora da Paz, kterou s láskou a odborností obhospodařuje Marcia a její rodina. 🌱
Co dělá tuto kávu tak výjimečnou? ✨
- Region: Mantiqueira de Minas
- Farma: Nossa Senhora da Paz
- Odrůda: Arara
- Zpracování: Natural
- Chuťový profil: Karamel, med, čokoláda, citrusy 🍯🍫🍊
- Cuppingové skóre: 88
Příběh plný vášně a oddanosti ❤️
Marcia pracuje s kávou už od dětství. Nejprve na farmě svých rodičů a později, po svatbě v roce 1994, začala společně s manželem pracovat na farmě svých tchánů. V roce 1998 se tomuto pracovitému páru podařilo koupit vlastní pozemky a zaměřit se na pěstování výběrové kávy. Od té doby každoročně získávají ocenění v soutěžích a na výstavách, což jen posiluje jejich vášeň pro dokonalou kávu.
Dnes rodina vlastní dvě farmy o celkové rozloze 11 hektarů, které ročně vyprodukují asi 250 pytlů kávy. Marcia, která je hlavou celého podniku, v loňském roce získala certifikaci Organic, což je důkaz její oddanosti kvalitě a udržitelnosti.
Udržitelné zemědělství v praxi 🌿
Marcia není jen skvělou farmářkou, ale také průkopnicí udržitelných postupů. Na svých farmách praktikuje regenerativní zemědělství, které zahrnuje výsadbu různých rostlin mezi kávovníky. Tento přístup výrazně zlepšuje kvalitu půdy, obohacuje ji o živiny a významně snižuje potřebu pesticidů.
Její syn Bruno nyní praží kávu a rozvíjí senzorické dovednosti, které pomáhají rodině kontrolovat kvalitu jejich produktů. Jde o skutečně rodinný podnik, kde se láska ke kávě předává z generace na generaci.
Chuťový profil, který vás okouzlí 🎵
Káva Rosa Licor je zpracovaná metodou natural, která dává vyniknout její přirozené sladkosti. V každém doušku objevíte bohaté tóny karamelu a medu, doplněné o jemnou čokoládovou chuť. Osvěžující citrusové podtóny dodávají kávě zajímavou komplexnost a šťavnatost, která vás bude lákat k dalšímu šálku.
S cuppingovým skóre 88 bodů jde o skutečně výběrovou kávu, která potěší i ty nejnáročnější milovníky kávových specialit.
Dopřejte si jedinečný kávový zážitek a ochutnejte práci a vášeň jedné výjimečné brazilské rodiny! 🌎✨
Doplňkové parametry
Kategorie: | Limitované edice |
---|---|
? Použití: | Espresso |
Kávová zrna: | 100% Arabika |
Metoda zpracování: | suché (natural) |
Typ pražení: | Střední |
Země původu: | Brazílie |
Chuťový profil: | karamel, med, čokoláda, citrusy |
Gramáž: | 250 g |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.