Burundi - Gitega Mahonda
Popis
BURUNDI GITEGA MAHONDA
Stupeň pražení: 
Tato káva se rodí v Burundi v oblasti Bujumbura ležící ve střední Africe. Překvapí nás svou okouzlujicí svěží vůní karamelu a hutnou krémou.Vyvážená acidita nechá vyznít výrazné chutě mandarinek a medu s decentním nádechem skořice. V prodloužené dochuti jsou patrné karamelizované mandle.
Sklizeň: květen - srpen
Odrůda: Coffea Arabica - Bourbon
Nadmořská výška: 1900 m.n.m
Zpracování: WASHED
Vhodné k přípravě: Drip, French press, Espresso, Moka, Automat
Chuťový profil: ovocný
O zemi, kde se káva pěstuje
Republika Burundi má s pěstováním kávovníku bohaté zkušenosti. Byl dovezen kolonisty ve třicátých letech, od té doby se zde ve velkém pěstuje robusta i výborná arabika. Většina místní arabiky je pěstována na malých farmách, zpracována mokrou metodou a poté prodána v aukci. V mnoha případech je káva pěstovaná organicky, ikdyž to poté často není nikde uvedeno. Kávovníku se zde daří výborně i bez používání chemie, kterou by si mnoho pěstitelů nemohlo dovolit. V šálku má velmi příjemné květinové aroma a plnou chuť s mírnou aciditou, typickou pro africké kávy.
