Burundi - Gitega Mahonda

1 hodnocení
 
Efekt lupa
burundi
 

Hutná kréma, výrazná citrusová chuť a zlatavá barva afrického slunce. 

 

od 199 Kč

Parametry

Kategorie Čerstvě pražená káva
Zvolte variantu
Kód produktu 441/250 gramáž: 250g Skladem (> 5 ks) 199 Kč
   
Kód produktu 441/500 gramáž: 500g Skladem (> 5 ks) 389 Kč
   
Kód produktu 441/100 gramáž: 1000g Skladem (> 5 ks) 759 Kč
   
 

Popis

BURUNDI  GITEGA MAHONDA

Stupeň pražení: sp_3

Tato káva se rodí v Burundi v oblasti Bujumbura ležící ve střední Africe. Překvapí nás svou okouzlujicí svěží vůní karamelu a hutnou krémou.Vyvážená acidita nechá vyznít výrazné chutě mandarinek a medu s decentním nádechem skořice. V prodloužené dochuti jsou patrné karamelizované mandle.

Sklizeň: květen - srpen
Odrůda: Coffea Arabica -  Bourbon
Nadmořská výška: 1900 m.n.m
Zpracování: WASHED
Vhodné k přípravě: Drip, French press, Espresso, Moka, Automat
Chuťový profil: ovocný

O zemi, kde se káva pěstuje

Republika Burundi má s pěstováním kávovníku bohaté zkušenosti. Byl dovezen kolonisty ve třicátých letech, od té doby se zde ve velkém pěstuje robusta i výborná arabika. Většina místní arabiky je pěstována na malých farmách, zpracována mokrou metodou a poté prodána v aukci. V mnoha případech je káva pěstovaná organicky, ikdyž to poté často není nikde uvedeno. Kávovníku se zde daří výborně i bez používání chemie, kterou by si mnoho pěstitelů nemohlo dovolit. V šálku má velmi příjemné květinové aroma a plnou chuť s mírnou aciditou, typickou pro africké kávy.

burundi